Farcidures made in Corrèze
Plus qu'un plat, les farcidures sont une institution en Corrèze. Bruno, ambassadeur de Corrèze tourisme, vous invite à découvrir les secrets de la recette en compagnie de Thierry Vernat, restaurateur à Favars et de Régine Rossi-Lagorce, véritable ethnologue de la gastronomie corrézienne. Plus d'infos sur http://www.hotelrestaurantvernat.fr et http://reginerossilagorce.e-monsite.com"