La Tarte aux noix
La Tarte aux Noix
Recette du restaurant "Le Cantou" à Collonges la Rouge
Mélanger dans un saladier :
- 1/2 litre de crème liquide,
- 2 œufs,
- 200 gr de noix concassées.
Verser ce mélange sur un fond de pâte brisée.
Cuire 1/2 heure à 200°c.
J'ai eu l'occasion de goûter ce dessert lors d'un repas "Au Cantou", restaurant à Collonges la Rouge.
C'est un véritable délice qui met bien en valeur les noix corréziennes.
A faire et à goûter à tous prix ! Vous épaterez vos amis !
Le Cantou
Le Bourg - 19500 Collonges-la-Rouge
Tél. 05 55 84 25 15 - Fax 05 55 84 25 04
E-mail : info@lecantou.fr
Crédit Photo : France regards
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